อลันหว่องชีวประวัติอายุมูลค่าสุทธิภรรยาร้านอาหารเมนูสูตรอาหาร
อลันหว่องชีวประวัติ
อลันหว่องเป็น อเมริกัน พ่อครัวและภัตตาคารเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง Hawaii Regional Cuisine 12 คน พวกเขารวมตัวกันเพื่อจัดตั้งองค์กรเพื่อสร้างอาหารประจำภูมิภาคของอเมริกาโดยเน้นส่วนผสมที่ปลูกในท้องถิ่นของฮาวายและรูปแบบชาติพันธุ์ที่หลากหลาย ในปี 1992 พวกเขาทั้งหมดมารวมตัวกันและรวบรวมตำราอาหาร The New Cuisine of Hawaii เพื่อจำหน่ายเพื่อการกุศล
เขาปรุงอาหารลูอูที่ทำเนียบขาวให้กับประธานาธิบดีโอบามาในปี 2552 ในงานปิกนิกประจำปีของทำเนียบขาวสำหรับสมาชิกสภาคองเกรสและครอบครัว ในปี 2544 เขาได้รับรางวัลเชฟแห่งปีจากนิตยสาร Sante ร้านอาหารแห่งหนึ่งของเขาติดอันดับ 6 ในรายชื่อร้านอาหารฟิฟตี้ที่ดีที่สุดของอเมริกา เขาได้รับรางวัล James Beard Award สาขาเชฟยอดเยี่ยมและยังได้รับการยกย่องจาก Robert Mondavi ให้เป็นหนึ่งในสิบสามเชฟดาวรุ่งในอเมริกา
หลันหว่องภรรยา
เจนนิเฟอร์ภรรยาของหว่องเป็นเชฟและมีพื้นฐานด้านบัญชีและการเงิน ทั้ง 2 คนพบกันที่ร้านอาหาร Alan’s King Street ซึ่งพวกเขาปรุงอาหารร่วมกันเป็นเวลาสองสามปี ก่อนที่ทั้งคู่จะแต่งงานกันพวกเขาวางแผนที่จะเปิดร้านอาหารบรันช์ใน Kailua
อลันหว่องอายุ
ไม่ทราบรายละเอียดเกี่ยวกับวันเดือนปีเกิดของหว่องจึงไม่ทราบว่าเขาฉลองวันเกิดเมื่อใด เขาชอบเก็บเรื่องส่วนตัวให้ห่างจากสายตาของสาธารณชนทำให้ยากที่จะทราบอายุของเขาดังนั้นข้อมูลนี้จะได้รับการอัปเดตทันทีที่มี
การวัดร่างกายของ Alan Wong
- ความสูง: ไม่สามารถใช้ได้
- น้ำหนัก: ไม่สามารถใช้ได้
- ขนาดรองเท้า: ไม่สามารถใช้ได้
- รูปร่าง : ไม่สามารถใช้ได้
- สีผม: ไม่สามารถใช้ได้
Alan Wong มูลค่าสุทธิ
หว่องเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดมีมูลค่าสุทธิประมาณ 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐซึ่งเขาได้รับจากอาชีพที่ประสบความสำเร็จในฐานะพ่อครัวและภัตตาคาร
อลันหว่องโฮโนลูลู
สถานที่ที่เป็นเอกลักษณ์ของโฮโนลูลูของ Alan Wong ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของจุดเริ่มต้นและจุดที่ทุกอย่างเกิดขึ้น ร้านอาหารหลักคือสตูดิโอทำอาหารที่ทดลองรสชาติใหม่ ๆ และแนวคิดใหม่ ๆ อาหารได้รับการทดสอบและเกิด; การประชุมระดมความคิดก่อให้เกิดวิธีการใหม่ ๆ และความร่วมมือ คนรุ่นต่อไปได้รับการฝึกสอนและพัฒนาให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ เป็นจุดศูนย์กลางที่ AWR สามารถสำรวจเรียนรู้และรับใช้ ในขณะที่เชฟหว่องยกระดับความคิดสร้างสรรค์นวัตกรรมคุณภาพและการบริการอย่างไม่หยุดยั้งประสบการณ์ของคุณที่นี่จะสะท้อนถึงอาหารประจำภูมิภาคฮาวายอย่างแท้จริง
ซี่โครงสั้น
แม่เจมิสันแต่งงานกับใคร
ทำ 8 เสิร์ฟ
5 ปอนด์ (2,268 กรัม) ซี่โครงสั้นไม่มีกระดูกตัดโคเชอร์ 2 นิ้ว
น้ำ 4 ถ้วย (528 กรัม)
3/4 ถ้วย (150 กรัม) น้ำตาล
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย (227 กรัม)
มิริน 3/4 ถ้วย (210 กรัม) (ไวน์ข้าวญี่ปุ่นรสหวาน)
ขิงสดทุบ 1 นิ้ว (15 กรัม)
กำลังโหลด ... กำลังโหลด ...
กระเทียม 1/2 หัว (25 กรัม) ทุบ
หัวหอมสีเขียว 6 หัว (45 กรัม) ส่วนสีขาวทุบ
ถนนลาดยาง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม)
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม)
มะเขือยาว
มะเขือยาวญี่ปุ่นขนาดใหญ่ 1 ลูก (193 กรัม) หั่นเป็นชิ้นยาว 2 นิ้ว
น้ำมันคาโนลาสำหรับทอด
เกลือโคเชอร์
บรอกโคลี
1/2 หัว (154 กรัม) ดอกบรอกโคลีขนาด 1 นิ้ว
โคชูจังวินิเกรท
น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 1/2 ถ้วย (108 กรัม)
โคชูจัง 1/2 ถ้วยตวง (230 กรัม)
น้ำตาล 1/2 ถ้วย (100 กรัม)
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
ร้านอาหารอลันหว่อง
เมื่อวันที่ 15 เมษายน พ.ศ. 2538 เชฟหว่องได้เปิดร้านอาหารชื่อดังของเขาที่ชื่อว่า Alan Wong บนถนน King Street ในตัวเมือง Honolulu เพียงหนึ่งปีหลังจากเปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2539 ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล 'ร้านอาหารใหม่ที่ดีที่สุด' ของประเทศโดยมูลนิธิเจมส์เครา
ร้านอาหารของ Alan ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ใน 10 อันดับแรกของ“ ร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 แห่งในอเมริกา” ในนิตยสาร Gourmet และได้รับการจัดให้อยู่ใน“ รายชื่อร้านอาหารที่ดังที่สุดในโลก 376 แห่ง” ในนิตยสารอาหารและไวน์ Alan Wong ยังคงคว้ารางวัล 'Restaurant of the Year' จาก Hale 'Aina Awards และ' Best Restaurant 'จาก Ilima Awards ในฮาวาย
ในปี 2542 เชฟหว่องได้เปิดร้านอาหารอีกแห่งคือ The Pineapple Room ซึ่งตั้งอยู่ภายในห้างสรรพสินค้า Macy’s ที่ศูนย์การค้า Ala Moana ห้องสับปะรดจำลองและสไตล์ในสไตล์ไร่เกาะที่สดชื่นและบรรยากาศสบาย ๆ ถูกสร้างขึ้นเพื่อต้องการจุดรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ที่แขกสามารถรับประทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันได้เนื่องจาก Alan Wong ที่ King Street เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำ
ที่ The Pineapple Room ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นจานโปรดพร้อมรสชาติกูร์เมต์เช่น loco moco และ 'spong' - spam พบกับ Wong ซึ่งเป็นสูตรอาหารส่วนตัวของ Chef Alan สำหรับสแปม
Alan Wong ไม่เพียง แต่มีชื่อเสียงในด้านร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเท่านั้น แต่เขายังมีชื่อเสียงจากการเป็นหนึ่งในสมาชิกผู้ก่อตั้ง Hawaii Regional Cuisine (HRC) 12 คน HRC เป็นความเคลื่อนไหวใหม่ที่เกิดจากความต้องการของเชฟชาวฮาวายที่ต้องการให้โลกรู้ว่ามีอาหารอเมริกันประเภทใหม่ที่แตกต่างกันออกไปในมหาสมุทรแปซิฟิก
เมนู Alan Wong Honolulu
อาหารเรียกน้ำย่อย การชิมเนยในท้องถิ่นเนยโคนมเปลือย, ฮูลาวัว, เนยเค็มและจืด“ คลื่นลูกใหม่” Opihi Shooter Local Limpet in Spicy Tomato Water, Fennel Basil Ume Shiso Essences“ Da Bag” หอยนึ่งกับหมูคาลัวเห็ดหอมในถุงฟอยด์“ Poki-Pines” กรอบวอนตันห่อ ahi poke ลูกอะโวคาโดซอสวาซาบิ Lobster“ Tofu” Agedashi Tofu-like Lobster Mousse, Kona Lobster Medallions และเนื้อปู Kudzu Dashi Hawaii Island Goat Dairy & Naked Cow Dairy Cheese Platter Waianae Tomme, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, Red Hill Seafood Cakes กุ้งมังกร, กุ้งและปูเค้ก, Caper Mayonnaise, Tsukemono Relish Seared Hudson Valley Foie Gras Li Hing Mui Chutney Keahole กุ้งก้ามกราม“ Escargot” สไตล์ Red Onion Butter, Parmesan Cheese สลัด สลัดมะเขือเทศทั้งหมดของ Richard Ha Li hing mui ume vinaigrette Ma'o Farms Sassy Salad Greens Hamakua Springs Tomato, Ho Farms Tsukemono Cucumber, AW House Dressing Hawai'i Island นมแพะ Ume Chevre & Pickled Beet Salad Ume Pickled Tomatoes, Baby Arugula, Olives Maui Kula Country Farms สลัดเบบี้โรเมนสลัด Kalua Pig, Parmesan Garlic Crouton, Peterson Farm Sunny-Side-Up Egg ทั้งต้น Ginger Crusted Onaga, ปลากะพงแดงหางยาวมิโสะวีนิเกรตต์, เห็ดฮามากัวออร์แกนิก & ข้าวโพดอบโอปาคาปากะ, แฮชหมูกะพงหางสั้นสีชมพู, เห็ดทรัฟเฟิล, ผักย่าง, ไข่มุกมันสำปะหลัง Miso Marinated Butterfish, Black Cod Wasabi Sauce, Otsuji Farms ข้าวผัดกะหล่ำปลีมัสตาร์ดกุ้งและหอย, Linguine Chili Coconut ตะไคร้ซอสโหระพาซอยซี่โครงสั้นตุ๋นสองครั้ง & กุ้งย่างสไตล์“ คาลบี” ย่างซอสโกชูจังหอยลายนึ่งชามกุ้งก้ามกรามกุ้งและหอยหอยแมลงภู่ยี่หร่าตุ๋นน้ำซุปสไตล์ Bouillabaisse , ปู aioli Maui Cattle Company Beef Tenderloin Spicy Hawaii Island Goat Dairy Chevre, Taro Frites Niman Ranch Ribeye Okinawan Sweet Potato“ Hash”“ Crazy Steak Sauce” ขนม “ Lilikoi Brulee” Lilikoi Tapioca“ อัญมณีผลไม้” เชอร์เบทคัสตาร์ด“ The Coconut” Haupia เชอร์เบทในเปลือกช็อกโกแลตผลไม้เมืองร้อนและซอสลิลิโคอิ Waialua Chocolate“ Crunch Bars” ชั้นของช็อกโกแลตนมแมคคาเดเมียนัทกรุบและมูสช็อกโกแลตขม Kula“ Strawberries Romanoff” ฮาวายไอส์แลนด์ Dairy Goat Cheese Pannacotta, kula strawberry-hibiscus consommé, goat cheese sorbet Lilikoi White Chocolate“ Mousse Tart” Lilikoi Caramel, Honey Goat Cheese Sorbet Hawaii Island Goat Dairy & Naked Cow Dairy Cheese Platter Bulgarian White, Colby, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, Goudaคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Alan Wong
หว่องคือใคร?
เขาเป็นหนึ่งในเชฟและภัตตาคารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของอเมริกา
หว่องอายุเท่าไหร่?
ไม่มีข้อมูลอายุของเขา
หว่องสูงเท่าไหร่?
ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความสูงของเขา
หว่องแต่งงานหรือยัง?
เขาแต่งงานกับเจนนิเฟอร์ภรรยาของเขา
Wong มูลค่าเท่าไหร่?
เขามีมูลค่าสุทธิประมาณ 1 พันล้านเหรียญ
Wong ทำเงินได้เท่าไหร่?
ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับรายได้ของเขา
หว่องอาศัยอยู่ที่ไหน
เขาอาศัยอยู่ในฮาวาย
หว่องตายหรือยังมีชีวิตอยู่?
เขายังมีชีวิตอยู่และมีสุขภาพดี
หว่องอยู่ไหนแล้ว
เขาทำงานที่ร้านอาหารของตัวเอง
อลันหว่องเฟสบุ๊ค
อินสตาแกรมของ Alan Wong
ดูโพสต์นี้บน Instagramเรามีสลัดและอาหารมังสวิรัติให้เลือกมากมาย!
Melissa Bowen Joel de la Fuente
อลันหว่อง Youtube